新式茶饮作为当下最火的赛道之一，因其门槛低、毛利率高，吸引了不少人入局。为了能够顺利入门，加盟知名品牌是不少创业者的首选。实际上，即便是选择加盟，也并非想象中的那么简单。
近日有媒体报道就指出，知名茶饮连锁品牌1828王老吉存在忽悠加盟商、拒不兑现承诺等嫌疑，大批加盟商处于长期亏损、投诉无门的状态。
加盟商集体控诉1828王老吉
据报道，加盟商称，在签约之前，1828王老吉的招商人员表示，总部会加大力度扶持加盟商，在品牌宣传和营销推广上也会重点发力。同时，招商人员也强调供应链优势，可以确保门店综合成本只占到30%左右。
但实际运营时，招商人员的承诺却大打折扣。如品牌的宣传营销上，据加盟商提供的1828王老吉招商手册，手册把一年的宣传活动都规划得非常清楚明了，比如今年4月份，会和某电影合作，此外，还安排了跨界联名、明星代言等多种形式的宣传活动。可如今9月将至，上述提及的推广活动至今没有任何动静，实际推广情况与招商手册相去甚远。
在运营成本方面，加盟商称招商人员曾口头承诺，品牌加盟店的综合成本只占总收入的30%—40%，开店利润空间可高达70%。在实际经营中，加盟商发现70%的利润率根本无法实现。
此外，食材成本也很高，加盟商的拿货价甚至高于经销商。有加盟商反映，王老吉的龟苓膏拿货价却要111元/箱，在网上售价低于100元/箱。薄荷糖浆拿货价开始100多一支，调整后降到90多，而同样品牌的薄荷糖浆，在网上最贵也只是卖八十多。虽然价格高，但加盟商们只能选择从品牌方进货，因为如果私自采购被发现，就会被扣钱。
加盟商还透露，1828王老吉总部设置了一系列霸王条款。比如加盟商关店，想退还保证金，必须签订因“个人经营不善”的单方面因素导致门店无法继续经营，并且在拿回保证金之后，加盟商不得对外传播任何与1828王老吉相关的不好消息的保证书，否则将追究其法律责任。
目前，1828王老吉暂未对此事做出回应。
目标5000家门店仅开出80家
1828王老吉是王老吉2017年推出的一个茶饮品牌，主打“草本新茶”，2019年8月宣布要在5年内开5000家店，不少加盟商签约时看中的都是王老吉的品牌知名度和成熟的消费群体。
然而，据其官方微信公众号在今年6月21日更新的数据显示，目前仅有80+门店，其中湖南仅有两家门店。就王老吉入局新式茶饮的时间来说，并不算晚，但却并没有抓住奶茶的风口起飞。
“餐饮和快消品的经营逻辑不一样的，就新式茶饮这个赛道而言，王老吉不算内行，所以加盟商们亏损并不意外。”业内人士说道。
1828王老吉以草本新茶为定位，主打“轻养生”的概念。例如，其主推的汉方草本茶系列里，包括竹蔗茅根马蹄爽、荷叶决明冬瓜茶、姜汁桂圆红枣茶等，听名字就很健康，饮品里的小料也都是银耳、秋梨膏、龟苓膏等。但就餐饮业来说，产品的核心竞争力在于口味，网上有不少消费者评论称“不好喝”、“有中药味”。
“养生茶这个概念目前还比较小众，并且关注养生的群体，与新式茶饮的主流消费群体匹配度不高。”某奶茶店加盟商告诉记者，他此前加盟奶茶店的时候有了解过1828王老吉，考虑到产品的口味等多方面原因，最终选择了别的茶饮品牌。“草本茶其实有点像凉茶，在一定程度上限制了消费者的购买，打个比方，你出去逛街说买杯喝的，肯定会优先选择奶茶或者果茶，而不是说去买杯像中药的凉茶。”
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