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古茗公布2023年战略目标:总门店数要破10000家

2月9日消息,古茗公布2023年的战略目标:计划新增门店超过3000家,总门店数要突破10000家,重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。并对供应链进行了四个方面的精细化升级,并推出一系列利好加盟商的诚意举措。

目前,古茗在广西营业门店21家,签约门店超100家,单店日均营业额基本都能破万,最好的门店单店日营业额5万+,今年门店会相继在南宁、柳州、桂林、玉林等广西9个地级市铺开。在山东,古茗首批签约门店数十家,其中有10多家已经营业,主要集中在济南、济宁,“山东茶饮市场很大,其他城市古茗也会相继铺开、陆续开业。”古茗相关负责人表示。



据悉,之所以要在今年加速拓店,古茗有两个方面的考量:一是,随着疫情结束,消费快速复苏。环比节前,春节期间,古茗全国门店单店日均销量增长达到近30%,很多门店的销量增长超过200%,部分门店增长率超过500%。二是古茗基于旺盛的加盟商投资意向,调整自身发展节奏,2023年将继续在全国范围内增设门店,逐步开放新一轮区域加盟。

据介绍,古茗对供应链进行了四个方面的精细化升级:

第一是配送频次再次提升,在门店较为密集的区域,比如浙江部分城市,已经可以从两天一配,提升至一天一配;云南等地,已可以从两周一配提升到一周一配。

第二是仓储区分“温区”,入仓后的原料依照品类进行精细化储存,最大化地保障水果品质。

第三是自研“傻瓜式”订配系统,通过智能化订货配送软件,实现“订货+定制物流方案”的一键式操作。

第四是物流配送全链路监控,古茗自有冷链物流车近300辆,同时与第三方运输平台合作,总计有600余辆冷链车确保古茗全国门店每日所需,一年配送9000公里。

古茗方面表示,为触达新区域,保证在不同城市古茗饮品口感稳定、从不踩雷,古茗从原材料采购、仓储保存、物流配送、门店管理到最后出杯,全链路管理都严格依照标准执行。

此外,在加盟商的服务管理方面,古茗推出一系列利好加盟商举措。古茗内部已搭建了一套完善的加盟培训机制,从基础的技能培训、运营培训、到高级别的管理培训、财务培训等。(一橙)


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