2月22日，首届FHE博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌亚洲论坛永久会址拉开帷幕。本次大会由海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司、海南省发展与改革委员会、海南省卫生健康委员会支持。上海君石生命科学研究院、北京食品学会、海南远创主动健康产业发展研究院主办。大会以“健康食品让健康更主动”为主题，由中国工程院院士陈君石先生担任主席，汇聚了国内众多知名院士和国内外健康食品领域的专家，是2023年健康行业的盛会。
据介绍，FHE是全国首个聚焦食品有益健康的科学证据的高端对话平台，是集科学交流、成果展示、产业对接于一体的融合平台。本次大会云集行业着名专家学者、汇聚全球知名食品企业，以院士论坛、专题论坛、创新论坛三大学术盛宴，激发行业创新发展活力；以特殊医学用途食品、保健食品、新食品原料等八大系列产品，传播企业品牌、展示技术成果。
记者注意到，完美、双迪、康宝莱、安然、安利等5家直销企业参加了本次论坛大会。
完美公司受邀参加大会，并在《益生菌与肠道健康》专场论坛上进行主题分享。大会主席陈君石院士亲临专场论坛，并为《益生菌与肠道健康》论坛进行了精彩致辞。陈君石院士在致辞中指出，目前全球肠道健康问题普遍且发生率不断上升，科学的肠道健康管理是消费者的诉求。益生菌与肠道健康息息相关，益生菌行业创新突破点在哪？首先49%益生菌购买者最重视益生菌活菌数，37%消费者关注益生菌的保质期，更多消费者认为用出厂检测活菌数更具可靠性，另外益生菌的细分领域越来越多、“益生菌+X”凸显新趋势。展望未来，益生菌的研发方向将“更专业”和“更日常”。专场论坛上，完美公司研发中心副总经理毛新亮博士以“完美（中国）有限公司在肠道微生态创新研究模式探索”为主题进行介绍和分享，得到了与会的国内外专家学者们的一致认可。
珍奥双迪携旗下珍奥核酸、珍奥肝泰、双迪®核苷酸海洋鱼肉低聚肽胶囊等9款核酸类保健品、15款核酸类化妆品、15款酵母核苷酸生物原料及调味品亮相展会。
康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士作为论坛的主持人，围绕营养代餐产业发展与产品创新的话题做了介绍。郑博士表示，代餐作为体重管理的解决方案之一，获得了包括国际食品法典委员会CODEX、欧洲食品安全局（EFSA）和美国营养与饮食协会（AND）等诸多专业机构的认可。郑博士介绍了康宝莱以均衡营养为基础的全球营养理念，所倡导的健康积极的生活方式和由服务商提供的个性化服务。康宝莱中国近年来致力于大力开展产品创新和研发工作。2020年，康宝莱投资1.6亿元在上海张江建成了公司在全球的首个产品创新中心，在中国实现一站式产品解决方案，打通了一个新品从概念到方案落地的全链条。创新中心的顶尖研发设施可以帮助康宝莱将营养科学领域最前沿的科技成果快速转化为商业化营养健康产品。自创新中心投运以来，康宝莱在中国已经上市了超过40款新品，创新中心发挥了重要的作用。
安然集团副总裁兼安然纳米技术顾问张明臣向陈君石院士汇报植物干细胞技术对健康食品产业发展的意义，与中国科学院许智宏院士、中国工程院谢明勇院士探讨植物干细胞技术的发展走向。三位院士认真听取了张明臣先生对植物干细胞技术的汇报，希望企业加大科创，推动国内健康食品发展再上新台阶。25日晚，张明臣受陈君石院士团队邀请，与陈君石院士团队共赴晚宴并合影留念。
安利科创中心首席科学家杜军、安利技术法规副总监罗蓉，分享了基于大量科学实验，植物蛋白及氨基葡萄糖改善骨骼肌肉关节健康的科学证据及产品研发实践。
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