着名经济学家、中国国际经济交流中心总经济师陈文玲指出，保健食品最大的五类消费人群包括，一是老龄化人群；二是婴幼儿人群，三是单身人群，四是劳动力人群，五是女性人群。
未来，保健食品的消费将会出现一个新高潮，如何将保健食品消费作为扩大消费的重大能耗，从而拉动经济发展，陈文玲指出，要从以下四个方面入手。
一是扩大国产保健食品的消费量。加大力度宣传我国保健食品的头部企业，使其品质得到消费者的充分认可，从而获得更大的消费市场。将培养国货、宣传国货、消费回流作为重中之重。
二是头部企业要在现有基础上形成更加完整的产业链、供应链，形成顺畅的国内外大循环，在新发展格局中起到带头作用。
三是企业要重视品牌宣传，提升品牌市场认同度，同时重视消费者的知情权和参与权。
四是我国未来的保健食品市场要围绕大健康产业，进一步与“治未病”相结合，逐步发展成为“治未病”预防体系的一环。中医药、辅助医疗、辅助食品，这些是饮食文化的前端，要和健康饮食文化、营养结构结合起来，进一步增强认识，使每个人做自己健康的“第一负责人”。
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